REDACCIÓN/EP.- La Asociación Española de Enfermería de Nutrición y Dietética (ADENYD) celebrará desde hoy y hasta el sábado en el Hotel San Juan de los Reyes de Toledo su Foro Nacional en el que se abordarán temas de actualidad para la profesión enfermera en esta área de la salud.
La conferencia inaugural, que se celebrará hoy a las 19.45 en el Ayuntamiento de la localidad y contará con la presencia del alcalde de Toledo, Emiliano García Page y miembros de la consejería de Sanidad, correrá a cargo del enfermero y psicólogo Juan Luis Soto Lanuza. Posteriormente, se realizará una mesa redonda sobre la nutrición emocional, que estará moderada por José Miguel Álvarez Moya, tesorero del Colegio de Enfermería de Toledo.
El programa del foro acoge diversas ponencias en las que se hablará sobre la intolerancia a la lactosa, nutrición emocional, repercusión de las nuevas tecnologías en la salud, situación de riesgos en los menores en el uso de Internet y telefonía móvil, de la evolución de la nutrición desde el punto de vista de la gastronomía y de la clínica hospitalaria, cuidados nutricionales en situaciones especiales (nutrición en el enfermo paliativo), aspectos éticos, nutrición artificial domiciliaria desde el punto de vista del cuidador; la nutrición en pacientes infanto-juvenil, entre otros, según ha señalado Gerardo Moreno, presidente del comité organizador.
Cerca de un centenar de enfermeros, que acuden de diversos puntos de España, asistirán a este foro, que concluirá con la entrega de premios a los mejores pósters y comunicaciones científicas. Se espera que asistan profesionales de la enfermería relacionados con nutrición y dietética, nutrición hospitalaria, residentes de Enfermería y Enfermería comunitaria, según informa el Colegio de Enfermería de Toledo.
